Cultivo ecológico de plantas medicinales en Alemania y Chile


 

 

Antiguamente las plantas medicinales 
se recolectaban sólo en estado silvestre, 
ahora se cultivan.

Las materias primas con las que se elaboran nuestros productos no se sintetizan en un laboratorio mediante procesos químicos, sino que son productos naturales en su totalidad, procedentes fundamentalmente de cultivos, o en algunos casos de recolecciones silvestres. Así pues, la calidad del producto final depende absolutamente de la calidad de las plantas que lo componen.

Salus-Haus ha buscado siempre materias primas de primerísima calidad, a poder ser procedentes de cultivos ecológicos, pero la búsqueda de plantas de calidad no ha sido nunca fácil. En la mayoría de los países europeos, el cultivo ecológico está aún poco extendido, concentrándose sobre todo en verduras y hortalizas. Por otra parte, en el pasado se han utilizado, tanto en Europa como en EEUU, demasiados insecticidas, plaguicidas y abonos químicos en los cultivos convencionales, con tal exceso que muchos de esos terrenos ya no son aptos para una producción ecológica.

En 1986, el desastre nuclear acaecido en Chernobyl vino a dificultar aún más las cosas, cambiando dramáticamente la situación en lo que a la obtención de plantas medicinales libres de contaminantes se refiere. Hasta ese momento países como Bulgaria, Polonia, Rusia o Yugoslavia, habían sido los mayores proveedores de plantas medicinales con un buen nivel de calidad, pero la mayor parte de los cultivos, contaminados por radiactividad, fueron abandonados después del accidente nuclear. Esto obligó a Salus-Haus a buscar una fuente de materias primas que fuese de calidad, fiable y a poder ser duradera a largo plazo. La dirección de la empresa decidió que lo mejor sería cultivarlas ellos mismos y para ello buscaron las mejores condiciones de terreno, agua, aire y clima.

Todo ello lo encontraron en Chile, en una zona ubicada al pie del volcán Villarrica y resguardada por la cordillera de los Andes al este (hasta 5.500 metros de altitud) y por la inmensidad del Océano Pacífico al oeste. Esta especie de muro natural convierte a la zona en un enclave privilegiado, protegiéndolo de contaminantes atmosféricos y de gran número de plagas (p. Ej. la mosca de la fruta mediterránea es completamente desconocida en Chile).

Fue en esa zona del planeta donde Salus-Haus decidió adquirir un terreno que además de muy fértil(de origen volcánico), era completamente virgen, no habiéndose cultivado nunca anteriormente, con lo que está libre de restos de pesticidas, plaguicidas o abonos químicos. El agua y el aire son extraordinariamente puros en aquella región, no hay zonas industriales cerca y prácticamente no hay tráfico.

¿Por qué cultivar plantas medicinales en Chile?

Calidad

En Chile se adquieren hierbas recolectadas en estado silvestre de gran calidad, lo que tiene muchas ventajas para el cultivo de plantas medicinales

Clima

Chile ofrece zonas climáticas de todo tipo: desde el desierto de Atacama, selvas tropicales de la Araucanía, hasta una zona de clima templado con condiciones similares a las que imperan en Centroeuropa.

Pureza del aire

El estricto régimen de importación existente en el país ha hecho que muchos parásitos vegetales no tengan presencia en Chile. Además, el territorio está libre de radioactividad y de otros elementos contaminantes.

Descubra los detalles de las plantaciones de Salus en Alemania y en Chile

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